Άγγελος των βουνών - Anchel

Edgar Allan Poe: Annabel Lee Edgar Allan Poe - Baltimore U.S. 1809 - 1849 (40) Άνναμπελ Λη Άνναμπελ Λη Ένα ποίημα στη γνωστή τεχνοτροπία του μακάβριου (macabre) —κυρίου εκπρόσωπου στην Αγγλόφωνη Λογοτεχνία και δη την Αμερικανική, του Edgar Allan Poe . Θέμα : Εδώ μιλάει για μια αγαπημένη της οποίας την ευτυχία ζήλεψαν του ουρανού οι άγγελοι, και την πήραν μακριά απ' τον αγαπημένο της. Αυτός τώρα όλες τις νύχτες κάθεται δίπλα στη θάλασσα, στο πλευρό της, δίπλα στον μαρμάρινο βαρύ τάφο, ν' αναπολεί την χαμένη ευτυχία τους. Κριτική ποιήματος : Το ποίημα κινείται στον ομοιοκατάληκτο στίχο, επαναλαμβάνοντας με εμμονή το όνομα της ηρωίδας του για να τονίσει την προσήλωση του στον χαμένο έρωτα. Έρωτας και θάνατος συμβαδίζουν στην έκφραση της απώλειας, μέσα στο "σκοτεινό βασίλειο" που για τον Edgar Allan Poe, δεν είναι παρά η ίδια η ζωή —ακόμη κι όταν κυριαρχεί το ευγενές και το υψηλό συναίσθημα —που όμως καταρρέει δυστυχώς, εξ αιτίας των "Βουλών" του Ο...

The Doors: Jim Morrison 1943 - 1971 The Doors - 1966 - Ο Jim Morrison δεξιά - Photo src " Doors electra publicity photo " Jim Morrison - L.A. Woman - Ανακοίνωση θανάτου 1971 Ο James Douglas Morrison δηλαδή ο Jim Morrison, γεννιέται στις 8/12/'43 στη Μελβούρνη της Φλόριδας. Ο πατέρας του ήταν ναύαρχος στο αμερικανικό ναυτικό - αιτία που η οικογένεια μετακόμιζε συχνά. Το 1964 ο νεαρός Μorisson πηγαίνει να σπουδάσει κινηματογράφο και θέατρο στη σχολή UCLA στο δυτικό τομέα της Νέας Υόρκης. Κατά τη διάρκεια της εκεί παραμονής του, ανακαλύπτει τον ποιητή William Blake και την φιλοσοφία του Friedrich Nietsche εγκαταλείποντας ταυτόχρονα τις σπουδές στη σχολή Κινηματογράφου για την ποίηση και το LSD. Γνωρίζεται με τον Ray Manzarek με τον οποίο σχηματίζει το γκρουπ ΤHE DOORS μαζί με τους Robbie Krieger και John Densmore. Το όνομα του γκρουπ προέρχεται από το βιβλίο "Οι Θύρες της Αντίληψης" ( Doors of Perception ) ένα βιβλίο για την παραισθησιογόνο ουσία μεσκαλίν...

Salmon maki handmade Nori Vegetable Sushi Σπιτικό Σούσι - Υλικά Θα χρειαστείτε ρύζι ατμού ξύδι αρωματικό (ρυζιού) φρέσκο σολομό χωρίε δέρμα και κόκκαλο αγγούρια φύλλα Νόρι (είδος φυκιού) Oυασάμπι Wasabi σόγια σως [κι ένα bamboo mat (μπαμπού σου-πλα) για το τύλιγμα.] Εκτέλεση Κόψτε το σολομό και τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες- καλό είναι τα αγγούρια να μην έχουν σπόρια και η φλούδα τους να παραμένει. Καψαλίστε ελαφρώς το φύλλο (αν δεν είναι καπνιστό) σε ένα γκαζάκι για να αποσπασθεί η μυρωδιά του κι απλώστε σε bamboo mat. Στρώστε λίγο ρύζι απαλά ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του - αφήνοντας κενό 3-4 εκ στην επάνω επιφάνεια. Τακτοποιείτε τους κόκκους του ρυζιού με βρεγμένα ακροδάχτυλα. Τοποθετείστε τις λωρίδες του αγγουριού και του σολομού εναλλάξ λίγο πιο κάτω από τη μέση του φύλλου - επάνω σε λίγο ουασάμπι (προαιρετικά). Βρέξτε ελαφρά με τα δάχτυλα τα κενά σημεία του φύλλου για να κολλάει. Πιάστε το bamboo mat με το nori από κάτω και τυλίξτε το μαζί σφίγγοντας καθώς ρο...

Ντολμαδάκια με Αμπελόφυλλα Τα ντολμαδάκια είναι από τα πιο ωραία φαγητά. Είτε νηστίσιμα (γιαλαντζί) είτε με κιμά με κρέμα αυγολέμονο, είναι στην πρώτη γραμμή των επιλογών της καλής οικοδέσποινας. Η διαδικασία έγκειται στο τύλιγμα. Όμως όλα μαθαίνονται και μετά από κάποια εξάσκηση γίνεσαι εξπέρ του είδους! Όμως χρειάζεται τα φύλλα να είναι τρυφερά - ενδείκνυνται τα φρέσκα (μετά το Μάιο). Τα λένε "πολίτικα" αλλά προέρχονται ουσιαστικά από τις Ελληνίδες "κυράδες της Πόλης". Υλικά : 40 - 50 αμπελόφυλλα 1 ποτήρι ρύζι 1 κιλό κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 κγ. ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνι 1 ποτήρι νερό Τρόπος παρασκευής : Προσέχουμε πολύ τα αμπελόφυλλα μας να είναι τρυφερά. Αυτά που είναι λιγότερο τρυφερά τα τοποθετούμε στον πάτο της κατσαρόλας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ξερό και φρέσκο και τσιγαρίζουμε σε μισό ποτήρι ελαιόλαδο. Ρίχνου...

Παύλος Νιρβάνας - Το Έγκλημα του Ψυχικού ⌛ Πρόδρομος της ελληνικής αστυνομικής νουβέλας ο Παύλος Νιρβάνας, στα χνάρια του οποίου βάδισε ο έλληνας "μετρ" του Αστυνομικού μυθιστορήματος Γιάννης Μαρής - κατά κόσμον Γιάννης Τσιριμώκος ▪ Παύλος Νιρβάνας Έγκλημα του Ψυχικού - Ίνδικτος Το έγκλημα του Ψυχικού και άλλα διηγήματα - Μαλλιάρης Παιδεία Είδος: Αστυνομική Νουβέλα - (Προπολεμική Λογοτεχνία) Συγγραφεύς: Παύλος Νιρβάνας (1866 - 1937) Σελίδες: 152 Α΄Δημοσίευση: 1928 Επανέκδοση: Ίνδικτος 2006 Παυλος Νιρβανας Gallery Παύλος Νιρβάνας (1866 - 1937) Παύλος Νιρβάνας (Πέτρος Αποστολίδης) Υπόθεση Ο Νίκος Μολοχάνθης ονειρεύεται να γίνει μια μέρα διάσημος. Στο χωριό όπου διαμένει, ασφυκτιά στον κλειστό περίγυρο του σπιτιού και των χωριανών του, σκοπός του να πάει στην Αθήνα και να γνωρίσει τη μεγάλη ζωή. Έτσι και γίνεται. Φθάνει στην Αθήνα για να γραφτεί στο Πανεπιστήμιο - που όμως δεν βλέπει ποτέ, γιατί τον απασχολεί να γνωριστεί με κόσμο, να κάν...

Pilou Asbaek Πειρατία στον Ωκεανό (The Hijacking) Πρωτότυπος τίλος: Kapringen (2012) Είδος Περιπέτεια Σκηνοθεσία Tobias Lindholm Διάρκεια 103 Τιμητικές Διακρίσεις Göteborg Film Festival: (Προτάθηκε) Dragon Award, 2013, Bodil Awards: Best Film (2013) Διεύθυνση Video / HQ Συνηθισμένοι στη ζωή στη στεριά είμαστε πλήρως αποκομμένοι από τη ζωή στη θάλασσα. Στους ωκεανούς πλέουν αμέτρητα καράβια διακινώντας εμπορεύματα - ζωτικά για την ύπαρξη μας. Επάνω στα πλοία, άνθρωποι υπό σκληρές συνθήκες αγωνίζονται να κερδίζουν τα προς το ζην. Οι κίνδυνοι εκτός από τα καιρικά φαινόμενα (θύελλες, καταιγίδες, τρικυμίες), τα μηχανικά (ένα ολόκληρο εργοστάσιο βρίσκεται στα έγκατα του πλοίου με μηχανήματα σε λειτουργία), υπάρχουν και οι πολεμικοί κίνδυνοι - μέσα σ' αυτούς η πειρατία. Η πειρατία μπορεί να γίνει για την αιτία ζήτησης χρημάτων με ομήρους το πλοίο και το πλήρωμα του. Pilou Asbaek  Αυτό είναι το θέμα της ταινίας Η Πειρατία στον Ωκεανό ( The Hijacking ),- 2012, του Δανού ...

Συνταγές με Μούστο Μουστοκούλουρα της Παναγίας - Νάξος Σταφύλια με Βάζο με Πετιμέζι (Από τον αρχιμανδρίτη Χρυσόστομο της Παναγίας της Δροσιανής - Νάξος) ↓ Υλικά 1.250 γρ. αλεύρι μαλακό 200 ml αραβοσιτέλαιο 150 ml πετιμέζι 2 κ.σ. μέλι 300 γρ. ζάχαρη καστανή 1/2 φλ. του τσαγιού ρακή 1 κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αμμωνία Τρόπος παρασκευής Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε δυνατά με το χέρι το αλεύρι , τη σόδα, το γαρίφαλο την κανέλα Σε άλλο μπολ ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο, το πετιμέζι, το μέλι, τη ζάχαρη και τη ρακή και ανακατεύουμε καλά Διαλύουμε την αμμωνία στο νερό και την προσθέτουμε μαζί με το νερό στο μείγμα της ζάχαρης Σιγά σιγά ρίχνουμε και το μείγμα του αλευριού και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με δύναμη Η ζύμη πρέπει να γίνει εύπλαστη - αν χρειασθεί προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγη ώρα και αμέσως μετά πλάθουμε τα μουστοκούλουρα Τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατι θα φ...