Άγγελος των βουνών - Anchel

Οι άνθρωποι δεν μπορούν ν' αντέξουν για πολύ το άσχημο, πάντα θ' αποζητούν το ωραίο... —T.S. Eliot WASTE LAND : ΘΕΜΑ ΤΟΥ ΠΟΙΗΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ Η ΣΩΤΗΡΙΑ ΤΗΣ ΡΗΜΑΓΜΕΝΗΣ ΓΗΣ - ΧΩΡΙΣ ΩΣΤΟΣΟ ΑΥΤΟ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΒΕΒΑΙΟ, ΑΛΛΑ ΠΙΘΑΝΟ "Waste Land" Ρημαγμένη Γη - Μετ. Κλείτος Κύρου "Waste Land" Η Έρημη Χώρα - Μετ. Γιώργος Σεφέρης "Ρημαγμένη Γη" - Ενότητα Τι είπε ο κεραυνός Τι είπε ο Κεραυνός Τι είπε ο κεραυνός / What the thunder said "After the torchlight red on sweaty faces After the frosty silence in the gardens After the agony in stony places The shouting and the crying Prison and palace and reverberation Of thunder of spring over distant mountains He who was living is now dead We who were living are now dying With a little patience" —(Α΄Στροφή) "Αφού ο αναμμένος πυρσός έβαψε κόκκινα τα ιδρωμένα πρόσωπα Αφού η παγωμένη σιωπή έπεσε στους κήπους Αφού η αγωνία σκέπασε τα πέτρινα κτίρια Φωνές και οιμωγές Φυλακές και παλάτια και αντηχήσει...

Αδυσώπητη Πραγματικότητα Giorgio De Chirico - Τα Φοβερά Παιχνίδια 1925 Pablo Picasso (1881 - 1973) - "Αγαπώ την Εύα" 1912 (31) Ξεχαρβαλωμένες Κιθάρες Είμαστε κάτι ξεχαρβαλωμένες κιθάρες . Ο άνεμος όταν περνάει, στίχους, ήχους παράξενους ξυπνάει στις χορδές που κρέμονται σαν καδένες. Είμαστε κάτι απίστευτες αντένες. Υψώνονται σα δάχτυλα στα χάη, στην κορυφή τους τ’ άπειρο αντηχάει, μα γρήγορα θα πέσουνε σπασμένες. Είμαστε κάτι διάχυτες αισθήσεις, χωρίς ελπίδα να συγκεντρωθούμε. Στα νεύρα μας μπερδεύεται όλη η φύσις. Στο σώμα, στην ενθύμηση πονούμε. Μας διώχνουνε τα πράγματα, κι η ποίησις είναι το καταφύγιο που φθονούμε. Πρέβεζα, 1927 ΚΩΣΤΑΣ ΚΑΡΥΩΤΑΚΗΣ ΤΡΙΠΟΛΗ 1896 - ΠΡΕΒΕΖΑ 1928 (32) Κώστας Καρυωτάκης Νίκος Καράκαλος - Παλιό Φάληρο 1927 ⇏ Κώστας Καρυωτάκης - Σχεδίασμα Ογδόντα εννέα χρόνια έχουν περάσει από τότε που ο Κώστας Καρυωτάκης έγραφε το ποίημα " Κιθάρες " (1927) - έναν χρόνο πριν το τέλος του. Ακολούθησαν ο Β΄παγκ...

Τ. Σ. Έλιοτ 1888 - 1965 O Prufrock και άλλες θεωρήσεις 1920 Το "Ερωτικό τραγούδι του Προύφροκ" είναι το πρώτο ποίημα που εμφανίζεται στη συλλογή των απάντων του T. S. Eliot. Παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και αποτυπώνει τη στάση του ποιητή απέναντι στη συναισθηματική - ερωτική διαδικασία. Τις επιφυλάξεις, την αίσθηση της φθοράς, τις ελπίδες αλλά και τους φόβους. Dante: Κόλαση - Κεφ. 27 ο στίχοι 61-66 Αν το 'ξερα πως θα μιλούσα ανθρώπου που θα γυρνούσε κάποτε στον κόσμο, Η φλόγα τούτη δε θα σάλευε άλλο. Μ' αφού ποτέ από το βάθος τούτο ούτ' ένας δεν βγήκε ζωντανός, αν είν' αλήθεια, χωρίς φόβο ντροπής θα σου απαντήσω. Dante: Inferno - Ch. 27 ο verses 61-66 S’io credesse che mia risposta fosse A persona che mai tornasse al mondo, Questa fiamma staria senza piu scosse. Ma perciocche giammai di questo fondo Non torno vivo alcun, s’i’odo il vero, Senza tema d’infamia ti rispondo . Thomas Stearns Eliot, "The love song of J. Alfred Prufrock...

Edgar Allan Poe: Annabel Lee Edgar Allan Poe - Baltimore U.S. 1809 - 1849 (40) Άνναμπελ Λη Άνναμπελ Λη Ένα ποίημα στη γνωστή τεχνοτροπία του μακάβριου (macabre) —κυρίου εκπρόσωπου στην Αγγλόφωνη Λογοτεχνία και δη την Αμερικανική, του Edgar Allan Poe . Θέμα : Εδώ μιλάει για μια αγαπημένη της οποίας την ευτυχία ζήλεψαν του ουρανού οι άγγελοι, και την πήραν μακριά απ' τον αγαπημένο της. Αυτός τώρα όλες τις νύχτες κάθεται δίπλα στη θάλασσα, στο πλευρό της, δίπλα στον μαρμάρινο βαρύ τάφο, ν' αναπολεί την χαμένη ευτυχία τους. Κριτική ποιήματος : Το ποίημα κινείται στον ομοιοκατάληκτο στίχο, επαναλαμβάνοντας με εμμονή το όνομα της ηρωίδας του για να τονίσει την προσήλωση του στον χαμένο έρωτα. Έρωτας και θάνατος συμβαδίζουν στην έκφραση της απώλειας, μέσα στο "σκοτεινό βασίλειο" που για τον Edgar Allan Poe, δεν είναι παρά η ίδια η ζωή —ακόμη κι όταν κυριαρχεί το ευγενές και το υψηλό συναίσθημα —που όμως καταρρέει δυστυχώς, εξ αιτίας των "Βουλών" του Ο...

The Doors: Jim Morrison 1943 - 1971 The Doors - 1966 - Ο Jim Morrison δεξιά - Photo src " Doors electra publicity photo " Jim Morrison - L.A. Woman - Ανακοίνωση θανάτου 1971 Ο James Douglas Morrison δηλαδή ο Jim Morrison, γεννιέται στις 8/12/'43 στη Μελβούρνη της Φλόριδας. Ο πατέρας του ήταν ναύαρχος στο αμερικανικό ναυτικό - αιτία που η οικογένεια μετακόμιζε συχνά. Το 1964 ο νεαρός Μorisson πηγαίνει να σπουδάσει κινηματογράφο και θέατρο στη σχολή UCLA στο δυτικό τομέα της Νέας Υόρκης. Κατά τη διάρκεια της εκεί παραμονής του, ανακαλύπτει τον ποιητή William Blake και την φιλοσοφία του Friedrich Nietsche εγκαταλείποντας ταυτόχρονα τις σπουδές στη σχολή Κινηματογράφου για την ποίηση και το LSD. Γνωρίζεται με τον Ray Manzarek με τον οποίο σχηματίζει το γκρουπ ΤHE DOORS μαζί με τους Robbie Krieger και John Densmore. Το όνομα του γκρουπ προέρχεται από το βιβλίο "Οι Θύρες της Αντίληψης" ( Doors of Perception ) ένα βιβλίο για την παραισθησιογόνο ουσία μεσκαλίν...

Salmon maki handmade Nori Vegetable Sushi Σπιτικό Σούσι - Υλικά Θα χρειαστείτε ρύζι ατμού ξύδι αρωματικό (ρυζιού) φρέσκο σολομό χωρίε δέρμα και κόκκαλο αγγούρια φύλλα Νόρι (είδος φυκιού) Oυασάμπι Wasabi σόγια σως [κι ένα bamboo mat (μπαμπού σου-πλα) για το τύλιγμα.] Εκτέλεση Κόψτε το σολομό και τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες- καλό είναι τα αγγούρια να μην έχουν σπόρια και η φλούδα τους να παραμένει. Καψαλίστε ελαφρώς το φύλλο (αν δεν είναι καπνιστό) σε ένα γκαζάκι για να αποσπασθεί η μυρωδιά του κι απλώστε σε bamboo mat. Στρώστε λίγο ρύζι απαλά ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του - αφήνοντας κενό 3-4 εκ στην επάνω επιφάνεια. Τακτοποιείτε τους κόκκους του ρυζιού με βρεγμένα ακροδάχτυλα. Τοποθετείστε τις λωρίδες του αγγουριού και του σολομού εναλλάξ λίγο πιο κάτω από τη μέση του φύλλου - επάνω σε λίγο ουασάμπι (προαιρετικά). Βρέξτε ελαφρά με τα δάχτυλα τα κενά σημεία του φύλλου για να κολλάει. Πιάστε το bamboo mat με το nori από κάτω και τυλίξτε το μαζί σφίγγοντας καθώς ρο...

Ντολμαδάκια με Αμπελόφυλλα Τα ντολμαδάκια είναι από τα πιο ωραία φαγητά. Είτε νηστίσιμα (γιαλαντζί) είτε με κιμά με κρέμα αυγολέμονο, είναι στην πρώτη γραμμή των επιλογών της καλής οικοδέσποινας. Η διαδικασία έγκειται στο τύλιγμα. Όμως όλα μαθαίνονται και μετά από κάποια εξάσκηση γίνεσαι εξπέρ του είδους! Όμως χρειάζεται τα φύλλα να είναι τρυφερά - ενδείκνυνται τα φρέσκα (μετά το Μάιο). Τα λένε "πολίτικα" αλλά προέρχονται ουσιαστικά από τις Ελληνίδες "κυράδες της Πόλης". Υλικά : 40 - 50 αμπελόφυλλα 1 ποτήρι ρύζι 1 κιλό κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1 κγ. ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνι 1 ποτήρι νερό Τρόπος παρασκευής : Προσέχουμε πολύ τα αμπελόφυλλα μας να είναι τρυφερά. Αυτά που είναι λιγότερο τρυφερά τα τοποθετούμε στον πάτο της κατσαρόλας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ξερό και φρέσκο και τσιγαρίζουμε σε μισό ποτήρι ελαιόλαδο. Ρίχνου...